آشپزی ایرانی

Loading player...
چگونه آشپزی ایرانی در چند سده اخیر توانست در مقابل نفوذ آنچه فرنگی نامیده میشد مقاومت کند
22 Mar 2025 Urdu United Kingdom Society & Culture

Other recent episodes

خامنه‌ای، قسمت دوم

وضعیت و شکل و شمایل کنونی جمهوری اسلامی کمابیش حاصل تصمیم‌های سیدعلی خامنه‌ای‌ست. آیا جمهوری اسلامی پس از خامنه‌ای محصول تدارکات او برای رهبری بعدی این نظام خواهد بود یا عوامل درونی و بیرونی مانع چنین مداومتی خواهند شد؟ میهمان‌ها: محمدجواد اکبرین، پژوهشگر مطالعات اسلامی مهدی خلجی، پژوهشگر و تحلیل‌گر…
24 Jan 49 min

ایران به کدام سو می‌رود؟ قسمت دوم

می‌شود با حدی از اطمینان در مورد سناریوهای پیش رو در ایران حرف زد؟ روندهای کنونی از چه آینده‌ محتملی خبر می‌دهند؟ میهمان‌ها: علیرضا بهتویی، جامعه‌شناس سیاسی محمدرضا نیکفر، پژوهشگر فلسفه سیاسی
14 Jan 50 min

ایران به کدام سو می‌رود؟ قسمت اول

وضعیت حال حاضر در ایران را چگونه می‌شود توصیف کرد؟ خیابان در ایران این بار سرنوشت این مملکت را رقم خواهد زد؟ چشم‌انداز چیست؟ میهمان‌ها: علیرضا بهتویی، جامعه‌شناس سیاسی محمدرضا نیکفر، پژوهشگر فلسفه سیاسی
10 Jan 55 min

خامنه‌ای، قسمت اول

آیا بر اساس آنچه می‌دانیم می‌توانیم پیش‌بینی کنیم خامنه‌ای برای جمهوری اسلامی پس از خودش چگونه تدارکی دیده است؟
3 Jan 52 min