Austernzucht auf Sylt

Loading player...

Die meisten Austern kommen aus Frankreich. Doch auch in Deutschland gibt es mittlerweile einen Ort, wo Austern gezüchtet werden: vor der Küste der Insel Sylt. Die „Sylter Royal“ gilt auch im Ausland als Delikatesse.

20 Jun 2017 English South Africa Health & Fitness

Other recent episodes

Gendermedizin – der kleine Unterschied macht’s

Noch führt sie weitgehend ein Schattendasein: die geschlechtsspezifische Diagnose und Behandlung von Krankheiten. Ein eigener Studiengang in der Schweiz will das Thema Gendermedizin stärker in den Fokus rücken.

1 Oct 2024 6 min

Die Sprache der Politiker

Es gilt als Kunst: viel zu sagen, ohne viel zu sagen. Besonders in der Politik sind sie zuhause, die Floskeln, Worthülsen, wolkigen Phrasen. Um die Wahrheit wird herumgeredet – besonders gern vor und nach Wahlen.

27 May 2024 8 min

„Beethoven gibt’s nur einen“

Der 1770 in Bonn geborene Pianist und Komponist Ludwig van Beethoven gehört weltweit zu den bekanntesten Deutschen. Wie aber war seine Persönlichkeit, wie sein Wesen?

29 Apr 2024 9 min

Bayern kulinarisch

Ob Kalbsbries oder Kutteln: Die traditionelle bayerische Küche ist ganz schön deftig. Manche der Spezialitäten, die heute in Spitzenrestaurants auf den Tisch kommen, waren früher Arme-Leute-Essen.

3 Nov 2020 7 min

Von linken Beinen und vollen Nasen

Körperorgane und Körperteile haben ihre Spuren in der Alltagssprache hinterlassen: Ob es etwa rauchende Köpfe, volle Nasen, überlaufende Gallen oder dicke Hälse sind. Sie alle drücken Gemütsbewegungen aus.

5 Apr 2011 14 min

All episodes