PM gesels met ‘n kaasmaker van die Vrystaat by die Aardklop-fees
Loading player...
Faan van Zyl is ‘n leierboer in die Bloemfontein-omgewing wat bekend was as ‘n koring- en mielieprodusent. Deesdae produseer hy egter ‘n gesogte haloumi-kaas wat veral baie gewild is by boeredae, skoue en kunsfeeste. Van Zyl vertel waar die liefde vir kaas vandaan kom en hoe hulle die produk bemark.